大東製糖株式会社

砂糖のもつ自然な甘さで生活に安らぎを

自然の甘味である砂糖は、紀元前の昔から薬として、また、重要なエネルギー源として人々の健康、繁栄に大きな役割を果たしてきました。特に含蜜糖はミネラル分も豊富で甘みがやさしく、うまみにあふれています。
含蜜糖のもつ可能性を追求し、広げていくことに取り組んでいきます。

クローバー印

当社の製品はクローバー印という名称で半世紀に渡ってご愛顧頂いております。

Napines

「ナピネス」ブランドは、Natural（自然）でHappiness（幸せ）な食生活を提案します。

クリスタルパレス

クリスタルパレスは、菓子やパンに彩りと香りを添え、今までにない楽しさを演出する砂糖のブランドです。

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ニュースリリース

2018年7月13日《カーラ・アウレリア》リニューアル1周年記念限定メニューのお知らせ

直営ベーカリーのカーラ・アウレリア日本…

2018年7月12日arwebにてカーラ・アウレリアのビストロサンド「ホワイトソーセージ」が紹介されました。

ar（アール）webの人気コーナー「男子は…

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大東製糖

砂糖のコラム

含蜜糖と精製糖

砂糖にはたくさんの種類があり、その特徴もさまざまです。
製法上では「含蜜糖」と「分蜜糖」の2つに大きく分かれます。また、さとうきびや甜菜といった原料によっても違いが…

料理を美味しくする砂糖のはたらき

砂糖は水によく溶けます。そして、水を抱え込み離さない性質があります。
水と砂糖はとっても仲良し。これが砂糖の働きの基本です。
1. 保水作用…

健康と砂糖

食品はどれが悪いというものはありません。バランス良く食べることが重要です。
1.砂糖と肥満との関係。砂糖を食べるから太るのか？大切なのは摂取した栄養と運動と…

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電話番号

(043) 302-3108

直営ベーカリー：カーラアウレリア: 「砂糖でパンが一層おいしくなる」をテーマに、食材にこだわり、製法にこだわったベーカリーショップを運営しております。

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