【ネットショップ】初夏の梅仕事におすすめ！

2020年6月2日[ネットショップ]

6月にはいり、スーパーや八百屋さんの店頭に梅が出回り始めました。
自宅で過ごす時間も増えた今、梅仕事に挑戦してみませんか？
大東製糖ネットショップでは梅酒や梅シロップにおすすめの砂糖を取り揃えています。ぜひご覧ください。

初夏の梅仕事

5月末頃からスーパーや八百屋さんの軒先では梅の甘酸っぱい香りが漂い始めます。出回り始めの6月初旬は青梅、梅雨入りの頃には完熟し、徐々に甘みが増していきます。
梅酒や梅シロップには青梅、梅ジャムには完熟梅といろいろ楽しむことができます。クエン酸が豊富で夏バテ防止にもおすすめの梅。大東製糖では簡単なレシピをご紹介しております。自宅にいる時間が多い今こそおすすめです。

梅仕事におすすめのお砂糖

自家製の梅酒や梅シロップの良いところは、いろいろなレシピを楽しめること。
同じ梅でも少しずついろいろなお砂糖で漬けるとでき上がりに個性が出るので、飲み比べが楽しめます。
氷砂糖で漬けるとすっきりとした甘さ、素焚糖だと蜜が香る優しい甘さに仕上がります。
黒砂糖は後味にコクが出て、てんさいのお砂糖は酸味が引き立ちます。

大東製糖公式ネットショップでは梅仕事におすすめのお砂糖を取り揃えています。この機会に是非、梅仕事に含蜜糖をお試しください。

大東製糖公式ネットショップ