黒蜜を使った和風チョコファッジ。濃く入れた珈琲と相性抜群。
材料
| ホワイトチョコレート | ・・・・・・ | 100g |
| 加糖練乳 | ・・・・・・ | 40g |
| 黒蜜 | ・・・・・・ | 40g |
| さつまいも | ・・・・・・ | 40g |
作り方
- さつまいもを1cm角ににカットしてさくさくになるまで200°で揚げます。
- ホワイトチョコレートに練乳と黒蜜を加えて湯煎で溶かしよく混ぜます。
- 2に1のさつまいもを加え、クッキングシートを敷いた容器に流し込み、冷蔵庫で冷やします。
味わい黒糖蜜は沖縄産黒糖を配合した使いやすい黒糖蜜です。溶かしたホワイトチョコレートに加えて固めるだけで和風のチョコファッジに早変わり！美味しい黒糖蜜をお手軽にお試しください。
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