黒蜜を使った和風チョコファッジ。
作り方
- 安納いもを1cm角にカットして、さくさくとした食感になるまで200℃で揚げる。
- ホワイトチョコレートに加糖練乳と黒蜜を加えて湯煎で溶かしよく混ぜる。
- 2に1の安納いもを加え、クッキングシートを敷いた容器に流し込み、冷蔵庫で冷やす。
溶かしたホワイトチョコレートに黒蜜を加えて固めるだけで、和風のチョコファッジに早変わり！
安納いもをナッツやドライフルーツに変えるのもおすすめです。
おすすめレシピ｜
RECIPE RECOMMENDATION
JAPANESE / ENGLISH
チョコファッジ独特の崩れるような食感を黒蜜で再現。
