調理時間：20分 人数：4～5人前
材料
| アルミカップ(9号) | ・・・・・・ | 10枚 |
| ホットケーキミックス | ・・・・・・ | 200g |
| 卵 | ・・・・・・ | 1個 |
| サラダ油 | ・・・・・・ | 大さじ2 |
| 牛乳 | ・・・・・・ | 100cc |
| 黒砂糖ひとくち小粒 | ・・・・・・ | 30粒 |
作り方
- ボウルに卵、サラダ油を入れ泡立たないようにかき混ぜる。合わさったら牛乳を加える。
- 1にホットケーキミックスを入れて、しっかり混ぜ合わせる
- アルミカップに6分目くらいまで2を入れ、黒砂糖ひとくち小粒を3つずつ上にのせる
- あらかじめ沸騰させておいた蒸し器に3を並べる
- 中強火で10～15分、竹串をさして中がねっとりしていなければ完成
溶け残った黒砂糖がかりっと面白い食感です。
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