ショコラ・テ・アプリコ

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カンパーニュ生地￥300

もちもちのカンパーニュ生地にあんずのリキュールに漬け込んだドライアプリコットとクーベルチュールチョコレートを練り込んで焼き上げました。アプリコットの甘酸っぱさとクーベルチュールの苦味が癖になる味わいです。

フィリング

クーベルチュールチョコレート、ドライアプリコット

含まれているアレルギー物質

小麦

豆知識

アプリコはフランス語で「杏」のこと。英語ではアプリコット、ドイツ語ではアプリコーゼと呼ばれます。